Logo bg.boatexistence.com

Покълналият moong има ли повече протеин?

Съдържание:

Покълналият moong има ли повече протеин?
Покълналият moong има ли повече протеин?

Видео: Покълналият moong има ли повече протеин?

Видео: Покълналият moong има ли повече протеин?
Видео: Лучшие источники белка для веганов и вегетарианцев 2024, Може
Anonim

Кълновете Moong съдържат допълнителни протеини: Покълването увеличава наличността на протеини. Например, при покълване, съдържанието на протеин в moong се увеличава с 30%, т.е. 100 gm непокълнал moong съдържа 24,9 gm протеин, но при покълване се увеличава до 32 gm.

Кои кълнове са богати на протеини?

1. Кълнчета от боб. Бобът (Phaseolus vulgaris L.) е разновидност на обикновения боб, получил името си от неговата форма, подобна на бъбрек. Техните кълнове са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на калории и въглехидрати.

Покълването увеличава ли протеина?

Те са много питателни

Например, няколко проучвания показват, че покълването помага за увеличаване на съдържанието на протеинКълновете също са склонни да съдържат по-високи нива на незаменими аминокиселини, като някои отделни аминокиселини се увеличават с до 30% (4, 5, 6). В допълнение, протеините в кълновете също могат да бъдат по-лесни за смилане.

Покълналият moong има ли по-малко протеин?

Количествата на протеин обаче се различават. В половин чаша варен боб мунг ще получите 7 грама протеин, или 14 процента от дневната стойност за това хранително вещество при диета с 2000 калории. За разлика от това, чаша кълнове от боб мунг дава 3 грама протеин, или 6 процента от DV.

Какво ще стане, ако ядем кълнове всеки ден?

Яденето на кълнове може помага за насърчаване на доброто здраве. За съжаление, те също могат да причинят хранително отравяне, когато се консумират сурови или дори леко приготвени. Това е така, защото бактериите могат да се развиват в топла, влажна среда и кълновете се отглеждат при тези условия.

Препоръчано: