Решение 7: Целулоза (вид въглехидрати) може да се усвоява от преживни животни, но не и от хора, тъй като преживните животни имат голяма торбовидна структура, наречена търбух между хранопровода и тънко черво. Целулозата на храната се усвоява тук от действието на определени бактерии, които не присъстват при хората.
Къде се усвояват въглехидратите в преживните животни?
Смилането на въглехидратите при преживните животни се извършва главно в търпега Микроорганизмите в търбуха произвеждат различни ензими, способни да разграждат нишестето, целулозата и други нескорбялни полизахариди. Нишестето бързо се разгражда до глюкоза под действието на бактериални амилази.
Какво се усвоява от преживните животни?
Стомасите на преживните животни имат четири отделения: търбух, ретикулум, омасум и сичуг. Руменните микроби ферментират храната и произвеждат летливи мастни киселини, които са основният енергиен източник на кравата. Руменните микроби също произвеждат витамини от група В, витамин К и аминокиселини.
Как се усвоява глюкозата при преживни животни?
Въглехидратно храносмилане при преживни животни. Смилането на въглехидратите при преживни животни се осъществява чрез микробна ферментация в търбуха. Хранителните въглехидрати се разграждат (ферментират) от микроби в търбуха (бактерии, гъбички, протозои).
От кой въглехидрат се усвоява?
Основни хранителни източници на глюкоза включват нишестета и захари. Храносмилане на въглехидратите. Диетичните въглехидрати се усвояват до глюкоза, фруктоза и/или галактоза и се абсорбират в кръвта в тънките черва. Храносмилането и усвояването на диетичните въглехидрати могат да бъдат повлияни от много фактори.