Ябълчната киселина е органично съединение с молекулна формула C₄H₆O₅. Това е дикарбоксилна киселина, която се произвежда от всички живи организми, допринася за киселия вкус на плодовете и се използва като хранителна добавка. Ябълчната киселина има две стереоизомерни форми, въпреки че естествено съществува само L-изомерът.
Ябълчната киселина вредна ли е за вас?
Ябълчната киселина ВЕРОЯТНО е БЕЗОПАСНА, когато се приема през устата в хранителни количества. Не е известно дали ябълчната киселина е безопасна, когато се приема като лекарство. Ябълчната киселина може да причини дразнене на кожата и очите.
За какво се използва ябълчната киселина?
Ябълчната киселина се намира и в някои цитрусови плодове. В храната ябълчната киселина може да се използва за подкиселяване или овкусяване на храни или предотвратяване на обезцветяването на храната Може да се използва и с други съставки в козметиката. Използването на ябълчена киселина като част от рутинната ви грижа за кожата може да помогне при проблеми като пигментация, акне или стареене на кожата.
Какво прави ябълчната киселина с тялото ви?
Ябълчната киселина участва в цикъла на Кребс. Това е процес, който тялото използва, за да произвежда енергия. Ябълчната киселина е кисела и кисела. Това помага за изчистване на мъртвите кожни клетки, когато се прилага върху кожата.
Ябълчната киселина вредна ли е за зъбите ви?
Въпреки че ябълчната киселина (5) може да бъде положителна, когато става въпрос за орално здраве, важно е също да си миете зъбите след консумация, тъй като твърде много може да причини ерозия на емайла, което води до кариес.
