Краткият отговор е да, мидите могат да бъдат здравословно допълнение към вашата диета, стига да не сте един от близо 7 милиона американци, които са алергични. Сред хората с алергия ракообразните са склонни да предизвикват най-лошите реакции. Може да сте в състояние да понасяте мекотели, но първо трябва да попитате Вашия лекар.
Добре ли е да се ядат миди всеки ден?
Редовното ядене на миди може да повиши имунитета ви, да подпомогне загубата на тегло и да насърчи здравето на мозъка и сърцето. Въпреки това, мидите са едни от най-често срещаните хранителни алергени, а някои видове могат да съдържат замърсители и тежки метали.
Защо ракообразните са вредни за вашето здраве?
Тъй като черупчестите съдържат холестерол, това се смяташе за лошо за вас. Сега знаем, че хранителният холестерол има само малък принос за нивата на холестерола в кръвта: общият прием на калории и количеството и вида на мазнините, като трансмазнини и наситени мазнини, в диетата са много по-важни..
Здравни ли са мидите като обикновената риба?
Радочистите не са толкова впечатляващи на фронта на омега-3, колкото сьомгата. Но стриди, скариди, раци, омари и миди имат около 25%-50% омега-3 на порция като най-здравословната мазна риба. … Ракообразните също са богат източници на витамини от група В, които помагат за поддържане на нервната структура и функцията на клетките.
Кога не трябва да ядете миди?
Хранителната традиция диктува само ядене на диви стриди на месеци с буквата "r" - от септември до април --, за да се избегнат воднисти черупчести или по-лошо, лош пристъп на хранително отравяне. Сега, ново проучване предполага, че хората следват тази практика от поне 4 000 години.
