Най-често цедката се използва за предотвратяване на падането на лед в коктейла. Всички други парчета, които може да плуват в шейкъра, също се улавят, преди да стигнат до стъклото, като части от храна.
Имам ли нужда от цедка за коктейл?
Добре приготвеният коктейл трябва не само да изглежда добре, но и да има вкусен вкус, а цедката за коктейл е неразделна част от създаването на подходяща напитка. Независимо дали следвате рецепта или сглобявате любимата си напитка свободен стил, цедката за коктейли е важен инструмент, за да гарантирате, че резултатът е точно както е предвидено.
Какво е предназначението на цедката Hawthorne?
Цедката Hawthorne е - доста очевидно - използва се за прецеждане на коктейлиПо-конкретно се използва за фино цедене разклатен коктейл, който ще има парченца лед в тях. Цедката Hawthorne се използва при разпределянето на много класически и модерни класически коктейли и почти всички коктейли се сервират „нагоре“.
Наистина ли ви трябва цедка за джулеп?
И кое да използвам? Ето една тайна: Не ви трябват и двата вида, но и двата са толкова евтини, че няма да навреди на портфейла ви, ако имате и двата. Цедка за джулеп ще ви изкара около четири или пет долара, а основната Hawthorne е приблизително същата.
Кой е най-добрият тип шейкър за коктейли?
Ако сте в натоварена барова сцена, най-добрият ви избор за шейкър за коктейли е бостънски шейкър, защото можете да работите по-бързо върху него. Не се забива много и ако стане, всичко, от което се нуждаете, е да надушите добре горната кутия, за да я изместите.
