Когато се приема през устата: ксантановата гума е ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСНА в количествата, открити в храните. Също така е ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСНО, когато се приема като лекарство в дози до 15 грама на ден. Може да причини някои странични ефекти като чревни газове и подуване на корема.
Може ли ксантановата гума да разстрои стомаха ви?
Ксантановата гума може да причини проблеми с храносмилането
За повечето хора единственият потенциален отрицателен страничен ефект на ксантановата гума изглежда е разстроен стомах. Много проучвания върху животни са установили, че големи дози могат да увеличат честотата на изпражненията и да причинят меки изпражнения (13, 14).
Какви са страничните ефекти на ксантанова гума?
Ксантановата гума е безопасна, когато се приемат до 15 грама на ден. Може да причини някои странични ефекти като чревни газове (метеоризъм) и подуване на корема. Хората, които са изложени на прах от ксантанова гума, могат да получат грипоподобни симптоми, дразнене на носа и гърлото и проблеми с белите дробове.
Ксантановата гума причинява ли IBS?
Ксантановата гума също се счита за слабително, тъй като се свързва с водата много ефективно. Някои хора имат симптоми, подобни на IBS.
Ксантановата гума задържа ли вода?
Междувременно хидрогеловете на ксантанова гума образуват силна водородна връзка с водните молекули (Chang et al. 2010) и задържат вода при условия на високо въздушно налягане (Фигура 6b). Смята се, че това обяснява поведението на задържане на вода на пясъка, третиран с ксантанова гума.
