Златната платика ( Sparus aurata), наричана Ората в древността и до днес в Италия (докато в Испания е "Дорада"), е риба от семейство платика Sparidae, открити в Средиземно море и източните крайбрежни райони на Северния Атлантически океан.
Какво е риба платика?
Gilt Head Bream са известни още като Dorade или Royal Bream. Gilt Head Bream са кръгла, топловодна риба, която се отглежда в Средиземно море. … Gilt Head Bream има мек и сладък вкус със средна до мека плътна текстура, която произвежда малки люспи от риба. Те имат средно съдържание на масло.
Можеш ли да ядеш платика?
Докато обикновено оцелява с миди, храни се и с други малки животни и водораслиПозлатената платика се счита за най-вкусната от всички платики, така че наистина може да бъде нещо, което си струва да опитате. Обикновено се приготвя цял, тъй като не е голям. Ето някои рецепти, които можете да опитате.
Къде мога да хвана платика в Обединеното кралство?
Ръководство за риболов на платика в устието
Пролетта започва да носи рибите във водите на Обединеното кралство и докато те могат да бъдат намерени в плитчините на плажовете, особено в началото на сезона, най-добрата ви възможност да разтоварите рибата от тези зверове е нагоре по реките и потоците
Какво е ципура на гръцки?
морска платика, или както го наричаме в Гърция “ Ципура”. Това е една от най-ароматните риби, която е добре оценена от всички (обзалагам се, че и вие, след като я опитате) заради безупречния си вкус, както и „хубавия й вид“.