7 лесни и зашеметяващи начина да ядете Jambon през цялото лято
- Това не е просто прошуто. …
- Салата на клечка: кебап Caprese. …
- Увийте Jambon около риба или миди. …
- Увийте Jambon около Грисини. …
- Тартини със сирене и зелени. …
- Добавете вкус към картофената салата. …
- Увийте плодове с Jambon. …
- Пъпеш с Jambon.
Как се яде шунка от Байон?
Ядем сурова шунка от Байон като прошуто или шунка Serrano, но баските я харесват най-добре нарязани на дебели филийки и сотирани (вижте Сурова шунка с оцет и карамелизиран шалот, вдясно). Друго любимо баско ястие се състои от яйца, пържени в гъша мазнина, поднесени със задушена шунка, леко поръсена с оцет.
Защо френската шунка е толкова добра?
Jambon de Paris има толкова добър вкус защото е мокро саламурено и бавно приготвено. Влажната саламура означава, че шунката задържа много влага. И тази влага добавя много вкус, защото самата шунка се готви бавно в зеленчуков бульон.
Какво е парижки сандвич?
В списъка на застрашените храни в Париж е сандвичът Jambon-Beurre Нищо повече от невероятна багета (за предпочитане тънкия фицел), гарнирана с леко осолено френско масло и подправена парижка шунка (известен още като jambon de Paris), това е най-простата комбинация, но добрата му версия е все по-трудна за намиране.
Защо се наричат джамбони?
Думата jambon означава шунка на френски Постигането на статус за бързо хранене, олицетворено от създаването на веган jambon, трябва да е объркващо за посещаващите французи. Френското име беше в основата на първоначалната ми хипотеза, че ирландската пекарна Cuisine de France е изобретила джамбона.
