Прясна мащерка може да се добави към рецепта цяла със стъблото, или листата могат да се отстранят от стъблото и след това да се поръсят в чиния. Ако рецептата изисква "клонче" мащерка, листата и стъблото трябва да се запазят непокътнати. … Листата ще се отделят лесно. Листата от прясна мащерка са толкова малки, че обикновено не изискват нарязване.
Каква част от мащерката ядете?
И листата и цветята са годни за консумация. Можете да използвате стъблата, но може да са малко дървесни за ядене.
Отровни ли са клонките от мащерка?
Отровни ли са стъблата от мащерка? В повечето случаи листата на клончетата от мащерка ще паднат по време на процеса на готвене. Ще трябва да извадите стъблата, преди да сервирате ястието си, тъй като стъблата могат да представляват опасност от задавяне, подобно на рибените кости.
Колко мащерка има в клонче?
Мащерката има деликатен вкус и би трябвало много, за да надделеете над една рецепта. Ако искате да завъртите ръката ни, листата от обикновена клонка мащерка ще бъдат между 1/4 и 3/4 чаена лъжичка. Колкото и да изберете, изберете такъв с много листа.
Какво е еквивалентът на 2 стръка мащерка?
2 отговора. Две стръка мащерка ще дадат може би супена лъжица листа, когато се отделят от стъблото, в зависимост от размера на клонките. Използвайки типичното съотношение от 1/3 единица сушени, за да заместите 1 единица пресни билки, тогава бихте искали около една чаена лъжичка за сушена мащерка.
