Ако медът ви кристализира, просто поставете буркана с мед в топла вода и разбъркайте, докато кристалите се разтворят Или поставете меда в съд, подходящ за микровълнова печка с изключен капак и микровълнова, като се разбърква на всеки 30 секунди, докато кристалите се разтворят. Внимавайте да не сварите или изгорите меда.
Как да направите кристализирания мед отново течен?
Доста лесно е да превърнете меда си обратно в гладка течност, като затопляте. Най-добрият начин да направите това е като поставите меда си в купа с топла вода и бавно го оставите да се затопли.
Можете ли да омекотите кристализирания мед?
Кристализираният мед е също толкова ядлив и вкусен като течния мед, но ако не харесвате текстурата на кристализирания мед, е доста лесно да омекотите меда чрез добавяне на топлина. Загряването на меда ще втечни кристализирания мед.
Можете ли да поправите меда, след като кристализира?
Открихме, че можем да изчистим буркан с кристализиран мед, като поставим отворения буркан в тенджера с 1 инч вода, леко загреем водата (и меда) на слаб огън и след това прехвърлим сега- гладък мед до чист буркан-но това никога не е трайно решение.
Как омекотявате и декристализирате меда?
Моят любим начин за декристализиране на меда е да сваря вода в моя чайник, след което поставете буркана или съда с мед в голяма купа или тенджера и изсипете горещата вода наоколо то. Оставете да кисне няколко минути, докато медът омекне и се втечни отново.
