френски естрагон (Artemisia dracunculus) Изглежда, че има най-чист вкус и обикновено се отглежда от резници, а не от семена. Растенията растат до височина от около 2 - l/2 фута. Френските листа са по-гладки, по-лъскави, по-тъмни и по-остри и ароматни от тези на руските растения.
Каква е разликата между френски и руски естрагон?
Руският естрагон може да има горчиви нотки, докато френският естрагон е по-сладък Въпреки това, пресният френски естрагон има подчертан анасонов вкус, който някои хора не харесват. Така че може да харесате пресен руски естрагон, който има много фин вкус, а не пресен френски естрагон.
Кой вид естрагон е най-добрият?
Разновидности на естрагон
Има два вида – френски естрагон и руски естрагон. Френският естрагон има най-добрия, най-превъзходен вкус, докато руският естрагон е по-издръжлив, но има по-лош вкус и наистина си струва да се отглежда в твърде студен климат, за да може френският естрагон да процъфтява.
Какви са различните видове естрагон?
Естрагон и култивиране
Има два вида естрагон - руски естрагон (Artemisia dracunculoides) и френски естрагон (Artemisia dracunculus var. sativa), и двата в Семейство Asteraceae (маргаритка).
Каква е разликата между мексиканския естрагон и обикновения естрагон?
Мексиканският естрагон има вкус на френски естрагон с лек аромат на анасон. Въпреки че има вкус на френски естрагон, мексиканският естрагон не е истински естрагон (Artemisia). Вместо това, той е свързан с невен Листата наподобява естрагон, но цветята определено са невен.
