В захарозата мономерите глюкоза и фруктоза са свързани чрез етерна връзка между C1 на глюкозилната субединица и C2 на фруктозилната единица. Връзката се нарича гликозидна връзка.
Захарозата алфа връзка ли е?
Захарозата се състои от молекула глюкоза, свързана с молекула фруктоза чрез α-1, β-2-гликозидна връзка. Това е нередуцираща захар, която се намира в захарната тръстика и захарното цвекло.
Кое от следните връзки се намира в захарозата?
1−2 гликозидна връзка
Коя гликозидна връзка присъства в захарозата?
Пълен отговор: Гликозидната връзка, присъстваща в захарозата, е първата опция, която е C – 1 от \[alpha ]- глюкоза и C – 2 от \[beta ]- фруктоза Гликозидната връзка може да се дефинира като връзка глава към глава. Мономерите, така наречените глюкоза и фруктоза, завършват връзката в захарозата.
Кое съединение съдържа β 1 → 4 връзка?
Лактоза, дизахаридът на млякото, се състои от галактоза, свързана с глюкоза чрез β-1, 4-гликозидна връзка.