Logo bg.boatexistence.com

Държиш ли капака на барбекюто?

Съдържание:

Държиш ли капака на барбекюто?
Държиш ли капака на барбекюто?

Видео: Държиш ли капака на барбекюто?

Видео: Държиш ли капака на барбекюто?
Видео: "Италиански сандвич" от Марко Лукиари || DERONI (Official Channel) 2024, Може
Anonim

Ако работите с тънки парчета месо, тогава може да е най-добре да оставите капака отворен … Оставянето на капака на грила нагоре ще забави процеса на готвене чрез намаляване на температурата около месото. За по-дебели разфасовки искате да затворите капака, за да поддържате температурата висока и равномерна.

Трябва ли да държите капака затворен на барбекю?

По-дебелите парчета месо, които правите на барбекюто, се печете най-добре със затворен капак. Това поддържа температурата висока и равномерна за продължителен период от време – това помага при готвенето на хранителни продукти като пиле, големи пържоли и печени.

Оставяте ли капака отворен или затворен, когато нагрявате дървени въглища?

Капакът трябва да е отворен, докато подреждате и запалвате въглищата си. След като въглищата са добре осветени, затворете капака. Повечето скари на дървени въглища са по-горещи веднага след запалването. След това топлината намалява.

Трябва ли да държа барбекюто си покрито?

Препоръчваме покриване на вашата скара, за да я поддържате чиста и да я предпазите от елементите. Ако вашият грил се намира в крайбрежна или влажна зона, щракнете тук за повече информация по тази тема.

Добре ли е скара да вали?

Никога не се страхувайте: премествате партито на закрито, все още можете да печете на скара в дъжда. … Без да преместите готвенето вътре заедно с гостите си, все още можете да използвате надеждната си скара на дървени въглища или пропан в дъжда.

Препоръчано: