Crab Rangoon, понякога наричани пуфта от раци, пуфта от раци или уонтоните със сирене, са пълни предястия с хрупкави кнедли, сервирани предимно в американски китайски ресторанти.
Истинска китайска храна Crab Rangoon ли е?
Въпреки че рецептата за произход на рака Рангун вероятно е рецепта на бирманска рецепта, рак Рангун вероятно е изобретен от хавайски или тихоокеански островен ресторант в Сан Франциско през 50-те години на миналия век. Крема сиренето не съществува в китайската храна, следователно е малко вероятно това ястие да е измислено от китайците.
Японци ли са Rangoons?
Това е предястие, което се намира в много китайски ресторанти в Съединените щати. Много хора се чудят дали ракът Рангун е автентичен и отговорът е не. Това е класическо американско творение, въпреки че се сервират предимно в китайски ресторанти.
Какво са китайските рангуни?
От всички чудеса на съвременното американско китайско меню, рангунът от раци е едно от най-странните. Състои се от крема сирене, понякога подсладено, плюс, обикновено, много малки парченца имитация на рак, пълнени в уонтон обвивка и дълбоко пържени, поднесени със сиропиран, неонов сладък и- кисел сос.
От какво са направени рангуните?
В по-традиционните семейни ресторанти рангунът от раци се прави с действително месо от раци, но в традиционните китайски ресторанти за вкъщи това е смес от имитация на месо от раци с крема сирене, чесън, сос Уорчестършир and wonton skins дълбоко пържени и поднесени със сладко-кисел сос.
