Карамелизираният лук се съхранява добре в хладилника за около 5 дни. Те също могат да бъдат замразени до 3 месеца.
Можете ли да претоплите карамелизиран лук?
Най-добрият начин да затоплите отново карамелизиран лук е да използвате тази мазнина и да ги затоплите отново в тенджера на слаб огън Не трябва да добавяте допълнително олио или масло и трябва отнеме само около пет минути. Ако сте в затруднение, можете да ги запечете в микровълнова фурна, но микровълновата има потенциал да ги препече неравномерно.
Как съхранявате и затопляте карамелизиран лук?
Добрата новина е, че можете да направите карамелизиран лук напред! Направете голяма партида карамелизиран лук и ще остане в херметически затворен контейнер в хладилника до три седмици. Просто извадете достатъчно за вашата храна и ги сложете в микровълновата или ги загрейте отново в тиган за няколко минути преди сервиране.
Може ли карамелизираният лук да се сервира студен?
Карамелизиран лук и копър за бавно готвене. Този лук за бавно готвене е идеална подправка за бургери, пържоли, пилешки гърди на скара или сотирана риба. Те също така правят приятно допълнение към дъска за сирене или топинг за Бри. Най-добре се ядат студени или топли, но не горещи.
Колко дълго можете да държите карамелизиран лук на стайна температура?
Колко дълго може да престои вареният лук на стайна температура? Бактериите растат бързо при температури между 40 °F и 140 °F; вареният лук трябва да се изхвърли, ако се остави повече от 2 часа при стайна температура.
