Карамелизираният лук се съхранява добре в хладилника за около 5 дни. Тази рецепта прави около 4 чаши. Замразяването е чудесен вариант, за да сте сигурни, че винаги имате малко под ръка. Можете да ги съхранявате във всеки херметичен контейнер или найлонова торбичка.
Как съхранявате карамелизиран лук?
Ако не успеете да изядете целия си карамелизиран лук, можете лесно да ги съхранявате. Те ще съхраняват в хладилника до четири дни Можете също да ги замразите до три месеца. Карамелизираният лук е толкова гъвкав, че сме сигурни, че можете да намерите много извинения да го използвате през това време.
Как съхранявате и затопляте карамелизиран лук?
Добрата новина е, че можете да направите карамелизиран лук напред! Направете голяма партида карамелизиран лук и той ще се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника до три седмици. Просто извадете достатъчно за вашата храна и ги сложете в микровълновата или ги загрейте отново в тиган за няколко минути преди сервиране.
Можете ли да съхранявате карамелизиран лук на стайна температура?
Правилно съхраняван, вареният лук ще издържи 3 до 5 дни в хладилника. Колко дълго може да престои вареният лук на стайна температура? Бактериите растат бързо при температури между 40 °F и 140 °F; сготвен лук трябва да се изхвърли, ако се остави за повече от 2 часа при стайна температура
Колко дълго можете да държите карамелизиран лук на стайна температура?
След готвене, лукът е много по-податлив на разваляне, отколкото е бил цял. След 2 часа (4 часа навън) кумулативно при стайна температура (е, между 40-140 F/4-60 C), те трябва да се считат за опетнени и изхвърлени, според стандартния служител съвети за нетрайни храни.
