Кожата на чайото е годна за консумация, но не е толкова нежна като плътта, така че беленето обикновено е добра идея. Семената в центъра на плода също са годни за консумация. … Пригответе чайот по същия начин, по който бихте могли да използвате летните тикви или краставици.
Ядивна ли е кожата на чайот?
Chayote скуош (Sechium edule) технически е плод, но се яде като зеленчук. Всички части на тиквата са годни за консумация, включително семената, кожата и цветята.
Колко време отнема готвенето на чайот?
Сложете тенджера с вода до пълно кипене и добавете нарязания чайот. Варете 6 до 10 минути или докато филийките омекнат и се сварят. Отцедете филийките чайот в гевгир преди сервиране.
Как се нарича chayote на английски?
Chayote (Sechium edule) е вид тиква, която принадлежи към семейството на тиквите. Първоначално произхожда от централно Мексико и различни части на Латинска Америка, но сега се отглежда по целия свят. Известно е още като mirliton скуош или чочо.
Какъв е вкусът на варения чайот?
Зрялата тиква чайот има мек вкус, което е кръстоска между арменска краставица и тиква. Зелената кратуна има подобна текстура на джикама, с бяла, хрупкава плът, мек ябълков вкус и леко сладък вкус.
