Хранителен проблем може да доведе и до обезцветяването. Това манго не е опасно за ядене; просто няма да е вкусно. Джефри Брехт, физиолог на растенията след прибиране на реколтата от Университета на Флорида, предлага този кратък съвет: „Това би било хвърляне.“
Кога не трябва да ядете манго?
И така, как да разберем дали мангото е лошо? Лошото манго има много мека и кашеста текстура и преувеличаване на всякакви тъмни петна и синини Освен това, то може да започне да тече, да излъчва кисела или алкохолна миризма и да има признаци на мухъл. Ако някой от тези признаци започне да се показва, време е да изхвърлите мангото.
Може ли да се разболеете от ядене на презряло манго?
Той е много вреден за хората и може да доведе до главоболие, виене на свят и гадене. Яденето на манго, узряло със съединението, може да доведе и до сериозни неврологични проблеми. Pardiwala препоръчва нулева употреба на химически съединения за узряване на плодове.
Защо мангото е кафяво вътре?
Не охлаждайте мангото за дълги периоди или рискувате да ги повредите отвътре. Ако го направите, месестта ще започне да става тъмнокафява и ще компенсирате вкуса; това е общоизвестно като смразяващо нараняване.
Какъв е вкусът на лошото манго?
Когато започнат да се развалят, тези плодове всъщност ще започнат да ферментират естествено. Това обяснява кисело, миризма с оттенък на алкохол. Това обаче означава също, че мангото е прекалено узряло. Вероятно ще има вкус толкова кисел, колкото и мирише.
