" Да, променихме формулата на истинската майонеза на Hellmann", съобщава собственикът на Hellmann Unilever по имейл с The Kitchen. Това е трагично! The Kitchen говори за алтернативата да направите своя собствена майонеза, но това не е чудесно решение.
Какво се случи с майонезата на Хелман?
Това е защото Hellmann's вместо това се продава като най-добра храна в много от западните Съединени щати. Двата продукта споделят една и съща рецепта, имат сходни опаковки и дори се произвеждат в една и съща фабрика (чрез HuffPost), но просто имат различни имена.
Кога майонезата на Хелман промени рецептата си?
Наистина, през март 2006 представител на Hellmann призна за промени в рецептата в имейл обмен с Крис Филипс от Kitchn.
Хелман спря ли да прави майонеза от канола?
Страницата за дресинга от балсамова майонеза на компанията беше премахната, защото продуктът беше прекратен, каза той. … Представител на Unilever, Анита Ларсен, по-късно поясни, че компанията е добавила думата „дресинг“към „Майонеза без холестерол от канола“, за да се подготви за предстоящо преформулиране на продукта.
Коя майонеза е най-здравословна?
Майонеза от канола и зехтин се предлагат като "по-здравословни" опции. И двете са с по-високо съдържание на здравословни за сърцето мононенаситени мазнини, но калориите са еднакви. Освен това, майоните от зехтин са склонни да комбинират зехтин с други растителни масла, така че вкусът да не е твърде пресилен.
