Йерба мате на прах може да даде кафеникаво или ярко зелено. Врящата вода ще накара вашиячай да стане горчив. Най-сигурният избор за приготвяне на чай мате е да използвате същата температура на водата и същото количество листа, както бихте използвали със зелен чай. Въпреки това, удължете времето за инфузия – 5-10 минути.
Защо половинката става тъмнозелена?
Е, изобщо не е мухъл. Виждате, докато продължавате да използвате кратуната си всеки ден, тя ще започне да променя естествено цвета си, тъй като yerba mate оцветява вътрешните стени, придавайки й този тъмнокафяв/зелен цвят. Някои дори ще станат черни.
Йерба мате става ли зелена?
Йерба мате на прах може да даде кафеникаво или ярко зелено. Врящата вода ще доведе до горчивина на вашия мате чай. Най-сигурният избор за приготвяне на чай мате е да използвате същата температура на водата и същото количество листа, както бихте използвали със зелен чай.
Защо йерба мате е лоша за вас?
Yerba mate е малко вероятно да представлява риск за здрави възрастни, които от време на време го пият. Някои проучвания обаче показват, че хората, които пият големи количества йерба мате за дълги периоди от време, може да са изложени на повишен риск от някои видове рак, като рак на устата, гърлото и белите дробове.
Безопасно ли е да пиете йерба мате всеки ден?
Yerba mate е ВЪЗМОЖНО НЕБЕЗОПАСНА, когато се приема в големи количества или за дълги периоди от време. Пиенето на големи количества йерба мате ( 1-2 литра дневно) за дълго време увеличава риска от някои видове рак, включително рак на хранопровода, бъбреците, стомаха, пикочния мехур, шийката на матката, простатата, белия дроб и евентуално ларинкса или устата.
