Ордьоврите могат да бъдат сервирани на масата за вечеря като част от храненето или могат да се сервират преди сядане, като например на рецепция или коктейл. По-рано между ястията се сервираха и ордьоври. Обикновено по-малко от основно ястие, ордьоврът често е предназначен да се яде на ръка.
Какво е пример за ордьовър?
Дребни пържени продукти като обороти, емпанади, самоса и яйчени рулца често се сервират със сос за потапяне. Crudité плата (нарязани сурови зеленчуци, поднесени с дип) или дори подправки, поднесени с бисквити или чипс, също могат да се считат за ордьоври.
Каква е разликата между ордьовр и канапе?
Това са ордьоври. … Ако вземете парче сьомга върху крекер от преминаваща тава, това е канапе; същата риба, поднесена с изискан сос, се превръща в ордьоври. Докато канапетата обикновено са студени, ордьоврите могат да бъдат както топли, така и студени.
Какво означава преминали ордьоври?
Предадените предястия са ордьоври или " ястия с пръсти", които се сервират от поднос, пренесен директно на гостите на социално събиране, като коктейл или прием.
Кое е най-луксозното предястие?
Най-скъпият е foie gras entier, който е направен от целия черен дроб.
