Олющените сусамови семена са семена с отстранени люспи. Можете да разберете кое кое е по факта, че нелющените сусамови семена са кафяви. Олющените сусамови семена са напълно бели.
Олющени или нелющени сусамови семена са по-добри?
Сусамовите семена - както неолющени, така и олющени - са богати на няколко хранителни вещества, които подобряват здравето на костите, въпреки че калцият е основно в обвивката (3). Сусамовите семена обаче съдържат естествени съединения, наречени оксалати и фитати, антинутриенти, които намаляват усвояването на тези минерали (27).
Как да разберете дали сусамовите семена са неолющени?
Олющените сусамови семена са онези видове сусам, от които външната обвивка или люспи са били отстранени по време на производствения процес. От друга страна, неолющените сусамови семена са тези, чиито обвивка или люспи са непокътнати и не са отстранени.
Неолющени ли са суровите сусамови семена?
Нашите сертифицирани органични сурови нелющени сусамови семена са химикали и пестициди безплатно и чудесно допълнение към здравословната диета. Нашите сусамови семена се отглеждат в малки, семейни биологични ферми. Сусамовите семена са богати на полезни минерали, имат богата на калций обвивка, която оставяме непокътната.
Олющени ли са или нелющени черни сусамови семена?
Сусамовите семена са малки, богати на масло семена, които растат в шушулки на растението Sesamum indicum. Неолющените семена имат непокътната външна, годна за консумация кора, докато олющените семена идват без обвивка. Корпусът придава на семената златисто-кафяв оттенък.