Logo bg.boatexistence.com

Кой е по-добре олющен или нелющен тахан?

Съдържание:

Кой е по-добре олющен или нелющен тахан?
Кой е по-добре олющен или нелющен тахан?

Видео: Кой е по-добре олющен или нелющен тахан?

Видео: Кой е по-добре олющен или нелющен тахан?
Видео: Заброшенный особняк политика за 3 500 000 долларов с частным бассейном (США) 2024, Юли
Anonim

Олющеният тахан традиционно се приготвя чрез накисване на сусамово семе, начукване и след това накисване отново, за да се отделят триците от ядките, които се изпичат и смилат. Неолющен тахан, направен от цялото семе, е по-тъмен и по-горчив, но и по-богат на калций.

Какво е по-здравословно олющен или нелющен тахан?

Повечето хора предпочитат блед тип, направен от олющени (олющени) семена. По-тъмният сорт, направен от нелющен сусам, е с по-силен вкус и леко горчив, но може би по-здравословен, тъй като много от хранителните вещества са в обвивката.

Трябва ли да използвам олющен или нелющен тахан?

И двата тахана с люспи и без люспи са чудесни за използване, въпреки че неолющеният тахан съдържа повече хранителни вещества, тъй като цялото семе е използвано.

Защо таханът е лош за вас?

Ако подозирате, че може да имате алергия към сусам, избягвайте да ядете тахан. Таханът е богат на омега-6 мастни киселини и може да причини нежелана реакция при тези, които са алергични към сусамовите семена.

Кои са най-здравословните сусамови семена?

Черните сусамови семена са богати на хранителни вещества, които поддържат оптимално здраве и редовното им ядене може да има специфични ползи. Една от причините, поради които черните сусамови семена могат да бъдат толкова полезни за здравето, се дължи на ефектите на семената върху оксидативния стрес, особено при хора, които живеят с хронично заболяване (20).

Препоръчано: