Тайната на перфектния тамале в микровълнова фурна е да увиете всеки във влажна хартиена кърпа. Подредете върху чиния, подходяща за микровълнова фурна, като се уверите, че има място между тях. Затоплете тамалите за една до две минути … Ако вашите тамали са замразени, оставете ги да се размразят в хладилника за няколко часа преди микровълнова фурна.
Печите ли тамалес в микровълновата люспа?
A микровълнова пара е безопасен и лесен начин за приготвяне на тамале на пара в рамките на 5 минути. … Поставете размразените тамали в микровълнова печка на пара и задръжте царевичната обвивка и не ги отстранявайте. Обвивката ще действа като защитен слой, за да поддържа влагата вътре и да задържи формата на тамалес по време на задушаване.
Можете ли да запечете замразени тамале в микровълнова?
МИКРОВЪЛНА: Увийте 1 замразен тамале във влажна хартиена кърпа и загрейте за приблизително 3:30-4:00 минути или увийте размразения тамале във влажна хартиена кърпа и загрейте за приблизително 2:00-2:30 минути. За 2 замразени тамале извийте в хартиена кърпа и загрейте за 7 минути.
Тамалете ми вече сготвени ли са?
Тамалите са готови, когато тестото за маса около месото се почувства стегнато, няма останали части от неварено тесто. За да проверите готовността на тамале, извадете един тамале от уреда за пара. Оставете това да се охлади за момент или два. Когато отворите люспите, тестото трябва да се отдели лесно от люспите и да е напълно гладко.
Можете ли да поправите подмокри тамалес?
За да поправите влажните тамали, ги увийте и ги поставете обратно в уреда за пара за 5 допълнителни минути и ги проверете отново. Или ги увийте във влажна хартиена кърпа и гответе на висока температура за 14-20 секунди. Намокрените тамали обикновено означават, че не са били оставени в парахода достатъчно дълго.
