Пилешка марсала е италианско-американско ястие от пилешки ескалопи във винен сос Марсала. Това е вариация на традиционни италиански ястия от скалопина, от които има много разновидности в цяла Италия.
От какво се прави пилешки сос марсала?
Пилешка марсала е класическо ястие, което е кремообразно, бързо и неустоимо. Кремообразният сос, направен от гъби, вино марсала и тежка сметана е направо годен за пиене и обичаме да го сервираме върху голяма купчина спагети или ангелска коса. Виното марсала го прави леко сладко и е това, което му придава това пристрастяващо качество.
Какво е подобно на пилешка марсала?
Какво можете да използвате вместо вино марсала за пиле марсала?
- Вино от Мадейра.
- Шери и сладък вермут.
- Сухо шери.
- Бяло вино, ракия и подправки.
- Гроздов сок и ракия.
- Плодове и балсамов оцет.
- Сок от бяло грозде, оцет и ванилия.
- Сок от червено грозде или червена боровинка.
Лоша ли е пилешката марсала?
Билният сос, големите порции сочно пиле и усещането в устата, което върви с ястието. За съжаление това популярно ястие също е калорична, мазна и натриева бомба в чиния. … Ето една рецепта за двама, която ще ви струва само 150 калории и 1 g наситени мазнини.
Какво е марсала в една рецепта?
Marsala е подсилено вино, произведено в Сицилия (близо до село Марсала) и обикновено се използва за готвене и печене. … Марсала има тенденция да има вкус на орех, кафява захар с нотки на сушени плодове и може да бъде леко сладка (суха) до много сладка.
