Поради процеса на укрепване, виното Марсала издържа 4-6 месеца след отваряне. Въпреки че няма да се обърка, ако го държите в шкафа повече от шест месеца след отваряне, той ще започне да губи вкуса и аромата си. Най-добре е да съхранявате Марсала на хладно и сухо място, подобно на зехтина.
Мога ли да използвам вино Марсала с изтекъл срок на годност?
Ако обичате да използвате вино Марсала за готвене, вероятно сте изпитали да имате допълнително в хладилника и да се чудите дали ще се развали. … Виното Марсала има силен алкохол и съдържание на захар, което го прави по-дълготрайно от другите вина. Можете безопасно да го консумирате доста след изтичане на срока на годност Няма да навреди на вашето здраве.
Как да разберете кога виното Марсала се разваля?
Отворена бутилка Марсала обикновено се съхранява добре за около 4 до 6 месеца в хладилника. Как да разберем дали една отворена бутилка Марсала е лоша? Най-добрият начин е да помиришете и погледнете Марсала: ако марсалата развие неприятен мирис, вкус или вид, тя трябва да бъде изхвърлена
Можете ли да използвате вино за готвене с изтекъл срок на годност?
Да, готвенето на вино ще се развали след достатъчно време, дори ако остане неотворено. Вино за готвене обикновено има срок на годност около една година. Неотворена бутилка вино за готвене все още е добре да се използва след тази дата.
Каква е алтернатива на виното Марсала?
Вината Марсала водят подсилената винена общност за готвене, въпреки че другите сортове също се използват както за сладко, така и за пикантно готвене. Можете да използвате някое от тези подсилени вина, за да замените марсала във вашата рецепта: Madeira (споменато по-горе като най-добрия заместител на марсала), Commandaria, шери, вермут и порт.
