Въпреки това са му дали името филе защото има бялото месо, което намирате върху него, и е крехко Ще го видите правилно само когато отделите месото от гърдите от костта. Виждате ли, това е причината повечето хора дори да не знаят, че това е отделна част от пилето.
Каква е разликата между пилешки гърди и пилешко филе?
Филето идва близо до гърдите, така че и двете са постно месо с малко съдържание на мазнини. Основната разлика е, че гърдата е по-малко нежна от филето, което е по-хубаво за някои хора, които предпочитат вкуса и текстурата. … Някои хора също вярват, че пилешкото филе има повече вкус от пилешките гърди.
Нещо ли е пилешкото филе?
Филето е специфична част от пилешките гърди Докато крехката обикновено е бяло месо, изрязано от гърдите, то може да бъде всяка част от самата пилешка гърда. … Това е филето. Няма да намерите филе, прикрепено към пилешки гърди без кости.
Какво точно е пилешко филе?
Филето на пиле е дългият, най-вътрешен мускул на гърдите, разположен по протежение на гръдната кост. Това е най-крехкото месо на птицата.
Каква част от пилето е пилешко филе?
Пилешко филе, или крехко пиле, е тънък мускул, който е свободно прикрепен към долната страна на гърдите. Филето обикновено се отстранява от гърдите и се продава отделно. Пилешките крехки са доста, добре, нежни в сравнение с други части на птицата.
