Йодирана сол е сол, която съдържа малки количества натриев йодид или калиев йодид. Това е нормална сол, която е напръскана с калиев йодат. Изглежда и има същия вкус! По-голямата част от готварската сол, използвана в наши дни, е йодирана и идва с много предимства.
Вредна ли е йодираната сол?
Йодирана сол, консумирана в умерено, крие минимални рискове за здравето, но прекомерният прием може да доведе до опасни медицински проблеми, като високо кръвно налягане. Йодираната сол е полезна за вашето здраве, ако се приема в умерени количества. Солта обикновено е обогатена с йод, поради което се нарича йодирана сол.
Истинска ли е йодираната сол?
Въпреки че йодирането на сол никога не е било задължително, оценките са, че повече от 90 процента от U. Домакинствата на S. днес имат достъп до йодирана сол Други източници на диетичен йод включват яйца, обогатени зърнени продукти и растителни храни, отглеждани в богати на йод почви. Необогатената морска сол съдържа само малко количество йод.
Какво е по-добре йодирана сол или не?
Нейодирана сол ще осигури на тялото само натрий, излишъкът от който може да причини много здравословни проблеми като високо кръвно налягане, инсулт и други проблеми, свързани със здравето. Що се отнася до срока на годност, йодираната сол трае само пет години, докато нейодизираната сол трае вечно.
Трябва ли да използвам йодирана сол за готвене?
Вашната храна: Йодираната сол е идеална за склад в кухнята ви; това няма да повлияе на вкуса на храната ви.
