Това устройство, изобретено от Алфред Кларк, се състои от варел, прикрепен към люлеещ се стол. Докато люлеещият се стол се движеше, цевта се движеше и разбиваше млякото в масло.
Кой първи разби масло?
Мнозина вярват, че древните номадски хора са открили за първи път чудото на маслото. Смята се, че докато пътуват на дълги разстояния, номадите ще закачат чували с мляко към своите товарни животни и сметаната в крайна сметка е била разбъркана в масло.
Пионерите бъркаха ли масло?
Бихте ли искали да размените места с пионерите? За да направят масло, децата-пионери използваха дървена бъркалка и мляко от кравите си, но вие можете да направите свое собствено масло у дома, като използвате сметана за разбиване.
Какво е разбито масло?
„Churned butter” е обозначение, което показва, че маслото идва от крем, който е отлежал и разбиван традиционно Този процес дава превъзходно качество и повече вкус на крайния продукт. Маслото трябва да се произвежда чрез разбиване, тъй като това е единственият процес за превръщане на сметаната в масло.
Колко време отнемаше разбиването на масло?
За да „дойде” маслото, времето трябваше да е точно. Външна температура от 65 градуса беше оптимална; масло, образувано за около 20 минути. През горещите дни разбитото масло ще бъде меко и се съхранява лошо, но в студените дни ще отнеме много повече време, за да се образува.
