КАК ДА ЗАМРАЗИТЕ WONTON/GYOZA: Изберете малки тави, които ще се поберат във вашия фризер. Застелете тавата с хартия за печене/хартия за печене. Поставете уонтоните върху тавите, така че да не се допират един друг и поставете тавата във фризера.
Как съхранявате варени уонтони?
Когато съхранявате вашите уонтони, можете да ги поставите в хладилник за 2-3 дни или можете да ги съхранявате във фризера в добре затворена торбичка или контейнер. Така или иначе, можете да затоплите уонтоните на по-късна дата. Ако все пак замразите своите уонтони, не забравяйте да оставите достатъчно време, за да се размразят преди повторното затопляне.
Можете ли да замразите кнедли след готвене?
Как да замразите пресни кнедли…. Поставете цялата тава с кнедли във фризера непокрита и ги оставете да почиват до пълно замръзване, около половин час, след това прехвърлете замразените кнедли в торба за фризер с цип и изстискайте възможно най-много въздух, запечатайте торбата и съхранявайте кнедли за до два месеца
Можете ли да замразите уонтоните след пържене?
В този момент можете да покриете уонтоните с найлоново фолио, да поставите листа за печене/плоча във фризера и да ги прехвърлите в торбички Ziploc, след като са замразени. Ще се съхраняват няколко месеца във фризера и ще бъдат готови за фритюрника, когато сте готови. … Направете тези хрупкави пържени уонтони за следващото си парти!
Как претопляте замразени уонтони?
Поставете равномерен слой замразени кнедли в тиган. Налейте малко вода, колкото да достигне около 1/2 – 3/4 нагоре от стените на кнедлите. Покрийте и гответе около 10 минути на среден до силен огън или докато водата.
