Една история предполага, че монахините в Пуебла първи са създали ястието, което сега наричаме чили релено. Нарекли го „Chile en Nogada“и вероятно го поднесли на интересен генерал в мексиканската история, след като участвал в мексиканската военна победа в Пуебла на 5 май.
Каква е разликата между чили релено и чили поблано?
когато отвори врати на Harding Road в началото на 2008 г. Подобно на relleno, това е поблано чили, пълнено със сирене. … Но вместо да бъдат потопени в тесто и пържени, двете люти чушки на чинията бяха увити в тънък слой омлет.
Кой век произхожда Чили Rellenos?
Смята се, че чили релено е изобретен през 16 век, по време на испанското завоевание. Днес има няколко варианта на оригиналната рецепта, като най-популярната от тях е друга класика на Пуебла, наречена chile en nogada.
Защо се нарича чили релено?
Чили релено (испанско произношение: [ˈtʃile reˈʎeno], буквално „пълнено чили“) е ястие в мексиканската кухня, което произхожда от град Пуебла. През 1858 г. той е описан като " зелен чили пипер, пълнен с мляно месо и покрит с яйца "
Люти ли са чушките releno?
Това ранно узряващо растение дава добри добиви от 8" дълги и 1 ¼" широки люти чушки. … Чушките са леко люти, имат средно дебело месо и стават от жълтеникаво-зелени до червени, когато узреят.
