Suseme и Gingelly масло и двете са от едно и също родителско семе, разликата е в обработката на семената преди извличането на тези масла. … Третият вариант от семената е, когато сусамовото семе се пече и след това се извлича масло от него, което дава тъмнокафяв цвят.
Каква е разликата между сусамово масло и масло от джингел?
Разликата между тях е в процеса на екстракция, което им придава отчетлив цвят Сусамовото масло се извлича директно от сурови сусамови семена в процес на студена екстракция. … Gingelly маслото също е от сурови сусамови семена, но процесът на екстракция включва малко по-висока температура. Това масло е кехлибарено на цвят.
Мога ли да използвам сусамово масло вместо масло от джингел?
Връх съвет: Намирането на рецепти с масло от Джингели може да е трудно – но често можете да замените маслото от Джингели навсякъде, където се споменава сусамовото масло. Така че, ако в рецепта се споменава използването на сусамово масло, трябва да можете да използвате и масло от Gingelly.
Какво е gingelly oil на английски?
Gingelly oil е друго име за сусамово масло. Сусамовото масло е годно за консумация растително масло, получено от сусамово семе. Използва се като олио за готвене в Южна Индия.
Какво масло е същото като сусамовото масло?
Опитайте масло от гроздови семки, масло от рапица или слънчогледово масло като 1 към 1 заместител на сусамовото масло. Намерете органични версии на тези масла, ако можете. Всички те имат неутрален вкус и са доста взаимозаменяеми със сусамово масло.