Logo bg.boatexistence.com

Беше ли плодове от бахар?

Съдържание:

Беше ли плодове от бахар?
Беше ли плодове от бахар?

Видео: Беше ли плодове от бахар?

Видео: Беше ли плодове от бахар?
Видео: Что помогло остановить цветопад на гранате Гюлоша в 2021 году? 2024, Може
Anonim

Allspice е изсушено кафяво зрънце от тропическото дърво Pimenta dioica, родна карамфил, родом от Западна Индия и Централна Америка. Получи името си през 17-ти век, когато плодовете на бахар са били внесени за първи път в Европа, тъй като се казва, че има вкус на комбинация от карамфил, канела и индийско орехче.

Мога ли да използвам бахар вместо горски плодове?

Ще ви трябват около 6 зрънца бахар, за да направите ¼ до ½ чаена лъжичка смлян бахар. Използвайте мелачка за пипер, мелница за подправки или кафемелачка, за да стриете плодовете на прах. Ако не смелите плодовете, не забравяйте да ги извадите преди сервиране.

Какво са плодовете на бахар?

Allspice е подправка, направена от изсушените плодове на растение, известно като Pimenta dioica, което е член на семейството на миртите. Вкусът на бахар напомня за канела, карамфил, индийско орехче и черен пипер. Бахарът се използва в карибската, близкоизточната и латиноамериканската кухня, наред с други.

Кой е добър заместител на плодовете от бахар?

Заместител на смлян бахар

Ако нямате цял бахар, смесете равни части смляно индийско орехче, канела и карамфил. Съхранявайте всяка неизползвана част в херметичен контейнер.

За какво са полезни плодовете от бахар?

Неузрелите плодове и листа на растението се използват за направата на лекарства. Бахарът се използва за лошо храносмилане (диспепсия), чревни газове, коремна болка, тежки менструални периоди, повръщане, диария, треска, настинки, високо кръвно налягане, диабет и затлъстяване. Използва се и за изпразване на червата.

Препоръчано: