Нито една от папратите на цигулата в Източна и Централна Северна Америка преди не е съобщено, че е отровна (3). Въпреки че някои папрати може да са канцерогенни (4), щраусовата папрат се счита за безопасна за ядене както сурова, така и варена (5-9).
Какви цигулки не са годни за консумация?
Прибиране на цигулони
Прибиране на цигулони за ядене, когато са още много млади - когато израснат до 1 до 2 инча над земята. Докато узреят, папратите стават горчиви и напълно узрели щраусови папрати -- разгънати -- не трябва да се ядат.
Всички цигулади безопасни ли са за ядене?
Fiddleheads всъщност са накъдрените млади листа на папрат. … Има много разновидности на папрати около нас, но щраусовата и канелената папрат са единствените две, които са годни за консумация и безопасни за ядене. Други разновидности на папрати изглеждат подобни, но може да са отровни.
Можеш ли да ядеш мъхнати цигулони?
цидуларите на някои видове папрат са доста вкусни, макар и малко размити. Въпреки това, цигуладите на някои видове (като чувствителната папрат) са леко токсични.
Как изглеждат папратите?
Цигулката е младите, навити листа на щраусовата папрат. Те са наречени така, защото изглеждат като свитъкът на шията на цигулка (цигулка) … Гръмките на щраусовата папрат са около един инч в диаметър и имат кафяво, хартиено покритие, подобно на люспи върху ненавитата папрат и гладкото стебло на папрат.
