Ерик Майкъл - Собственик - Заведения за обществено хранене | LinkedIn.
Как се казва собственикът на кетъринг компания?
company owner Мениджърите по кетъринг са отговорни за управлението на кетъринг събития, надзор на персонала и наблюдение на друга логистика на събитията, която включва менюто. Хората с тази длъжност трябва да бъдат силни лидери със страст към кулинарното изкуство, както и към бизнес администрацията.
Какъв процент от кетъринг услугите се управляват от собственика?
Над 70 процента от всички кетъринг услуги се управляват от собственик, така че много от кетърингите трябва също да имат остър бизнес нюх. Повечето хора са привлечени от индустрията поради любовта си към готвене или приготвяне на елегантни ястия за специални събития.
Кой започна кетъринг?
Индустрията започна да се професионализира при царуването на Робърт Богъл, който е признат за "основател на кетъринга". До 1840 г. се формира второто поколение черни кетъринги във Филаделфия, които започват да комбинират бизнеса си за кетъринг с ресторанти, които притежават.
Какви са 3-те вида кетъринг?
Ето четирите основни типа кетъринг, които трябва да имате предвид:
- Сватбен кетъринг. Въпреки че всички сме запознати със сватбения кетъринг, можем също да се съгласим, че кетърингът оказва огромно влияние в този специален ден. …
- Корпоративен кетъринг. …
- Кетъринг за социални събития. …
- Концесионно кетъринг.
