Раци. Въпреки че раците съдържат по-малко йод от другите морски дарове, той все пак осигурява 26–50 mcg в 100-грама порция. Освен че е добър източник на протеини, раците съдържат и много други основни хранителни вещества.
Има ли йод в раците?
Раци. Въпреки че раците съдържат по-малко йод от другите морски дарове, той все пак осигурява 26–50 mcg в 100-грама порция. Освен че е добър източник на протеини, раците съдържат и много други основни хранителни вещества.
Омарът и раците имат ли йод?
Сред взетите проби от ракообразни, омарът имаше много повече йод от син рак или скариди. Сред взетите проби мекотели стридата има най-висока концентрация на йод; в миди, йодът беше под LOQ.
Има ли йод в морските дарове?
Йодът се намира естествено в някои храни и също се добавя към солта, която е обозначена като "йодирана". Можете да получите препоръчани количества йод, като ядете различни храни, включително следните: Риба (като треска и риба тон), водорасли, скариди и други морски дарове, които са обикновено богати на йод
Можете ли да ядете морски дарове, ако сте алергични към йод?
Ако имате алергия към миди, не е нужно да се притеснявате за кръстосани реакции с йод или радиоконтрастни материали (който може да съдържа йод и се използва при някои радиографски медицински процедури).
