: за готвене с покритие от намазани с масло трохи или настъргано сирене, докато се образува коричка или хрупкава повърхност.
Гратинирана дума ли е?
Значение на "gratinated" в английския речник
Gratinated е прилагателно. Прилагателното е думата, която придружава съществителното, за да го определи или квалифицира.
Какво означава Gratineed?
gratinéed на американски английски
(ˌgrɑtənˈeɪd; ˌ grætənˈeɪd) adjective . с запечена коричка от галета и настъргано сирене.
Какво означава гратен на френски?
Когато приготвяте ястие запечено, поръсвате го с галета и печете отгоре в гореща фурна. … Фразата au gratin буквално означава „ чрез настъргване” на френски или „с коричка,” от глагола gratter, „остъргвам, драскам или настъргвам.”.
Каква е разликата между гратен и запечен?
Gratin е френска дума, която означава коричка, която се образува отгоре на ястие, когато го запечете във фурната или под бройлера. … Запечените картофи са резени предварително сварени (обикновено сварени) картофи, приготвени в сметана и гарнирани със сирене, което прави гратен.
