Медът има много подобна текстура на меласата. Въпреки че няма съвсем същия вкус на карамел, той ще свърши работа: По принцип можете да замените 1 чаша меласа с 1 чаша мед.
Можете ли да използвате меласа като мед?
Други заместители на меда, които да опитате
Други опции, които да опитате, включват кленов сироп или меласа (не черна лента). Тези заместители могат да заменят меда мярка за мярка. Може леко да променят вкуса на рецептата ви, но това може да се окаже нещо добро.
Какво е добър заместител на меда?
Най-добрият заместител на меда
- Кленов сироп. Най-добрият заместител на меда? Кленов сироп. Кленовият сироп има подобна текстура на меда и е перфектният веган заместител! …
- Захар от всякакъв вид. Често медът се използва в рецепти за заместване на захарта. Така че можете просто да замените захарта с мед!
Каква е разликата между меласата и меда?
Медът е продукт на природата, произведен от нектар от пчели и събран от хората. Меласата, от друга страна, е изцяло произведена от хората като страничен продукт на захарната индустрия И двете са много сладки, въпреки че медът има по-лек, по-флорален вкус, а меласата е по-топла, по-пушен вкус.
Кое е по-добре мед или меласа?
В заключение, меласата е по-евтина от меда. Меласата също е по-богата на витамини и минерали. Медът има по-добър заздравяващ ефект на рани от меласата. Медът е по-богат на въглехидрати, но е по-нисък по отношение на гликемичния индекс в сравнение с меласата.
