Листата, цветята и корените са годни за консумация. Те се консумират най-добре, когато растението е младо, защото колкото по-старо става, толкова по-горчиво става. След като стане горчив, можете да готвите с него или да го смесите с приятна на вкус зеленина. Шиповете на листата трябва да бъдат премахнати.
Отровен ли е бодилът?
; трънът също може да стане отровен чрез натрупване на нитрати. Sowthistle има кухи стъбла, млечен сок и основи на листата, които сякаш захващат стъблото; той е много по-здрав, често над 24 инча висок.
Може ли да се яде бодил?
Бурил КАТО ХРАНА
Най-добрата част от растението са младите листа, сурови или варени. Могат да бъдат добавени към салати, приготвени като спанак или използвани в супи и т.н. Можете също да използвате стъблата, приготвени като аспержи или ревен. Млечният сок е бил използван като дъвка от маорите от Нова Зеландия.
За какво е полезен бодил?
Обикновеният трън е от семейство Сложноцветни (Asteraceae). Това е питателно растение, което съдържа няколко минерала (калций, магнезий, желязо, фосфор, натрий, калий и цинк) и витамини (A, B1, B2, B3, B6 и C). Листата също са страхотни за използване като антиоксидант
Отровен ли е бодилът за хората?
Всички бодили от рода Cirsium и от рода Carduus са годни за консумация. Или казано по друг начин, няма отровен истински трън, но не всички от тях са вкусни. … Листата са все още годни за консумация, ако ги отделите от бодли, както и долната част на цветните пъпки, въпреки че дъното на пъпките не е много повече от хапка.
