Papelón con limón е освежаваща венецуелска напитка, приготвена с рападура, вода и сок от лимон или лайм. Обикновено се сервира през най-горещите часове на деня и обикновено се предлага с традиционна венецуелска храна, като арепи, качапас или хервидос.
Какво е венецуелски папелон?
Papelón con limón (на испански за: Panela с лимон) е освежаваща венецуелска напитка, приготвена с рападура (суров сок от втвърдена захарна тръстика), вода и сок от лимон или лайм.
Откъде е Papelon con limon?
“Papelon con Limon” е популярна напитка в Венецуела и други страни от Латинска Америка, въпреки че името варира. В Колумбия е известен като Aguapanela.„Papelon con limon“е основно подсладител от лайм със сурово парче захарна тръстика, известен също като „piloncillo“или „panela“.
За какво е подходяща Agua de Panela?
Aguapanela или Agua de Panela се превежда като „панела вода“и е традиционна и популярна колумбийска напитка. Може да се сервира топло или студено. Агуапанела се използва като основа за кафе, горещ шоколад и се смесва със сок от лайм като лекарство за грип ? Студената Aguapanela със сок от лайм е чудесна за горещите летни дни.
Какво е сок Panela?
Panela (испанско произношение: [paˈnela]) или rapadura (португалско произношение: [ʁapaˈduɾɐ]) е нерафинирана цяла тръстикова захар, типична за Централна и Латинска Америка. Това е твърда форма на захароза, получена от кипене и изпаряване на сок от захарна тръстика.
