Knish е дума на идиш с руски корен, knysh, "торта" или "кнедли". Тези дребни закуски са или печени, или пържени и могат да бъдат кръгли или квадратни, с пълнежи, които понякога включват сирене или каша в допълнение към картофи.
Какво означава knish на руски?
Думата knish е дума на идиш (еврейски / идиш: קניש), произлизаща от руската или украинската дума knysh (Книш), което означава „ cake“или „dumpling“. Книш се прави от пълнеж, увит с тесто, печен или по-рядко пържен.
За какво е книш жаргон?
knish - (идиш) печен или пържен оборот, пълен с картофи, месо или сирене; често се яде като лека закуска. Идиш - диалект на високонемски, включващ някои иврит и други думи; говорено в Европа като народен език от много евреи; написано на иврит.
Как се изписва картофен книш?
A еврейски книш (kuh-NISH) е пикант пай за еднократна порция, пълен с месо, картофи, каша, кисело зеле, лук или сирене, който след това се пече или пържи. Тази ашкеназка закуска е подобна на британска пасти, испанска емпанада, руски пирожки и италианско калцоне.
Какъв е вкусът на картофен книш?
Какво е на вкус Knishes. Квадратните ножчета също могат да бъдат детето на плаката за комфортна храна. Пържено пържени, но далеч от мазни, квадратните ножчета изглежда остават вечно топли и леко пикантни, отчасти благодарение на безупречната им подправка.
