Logo bg.boatexistence.com

Мога ли да използвам чипотле вместо гуахило?

Съдържание:

Мога ли да използвам чипотле вместо гуахило?
Мога ли да използвам чипотле вместо гуахило?

Видео: Мога ли да използвам чипотле вместо гуахило?

Видео: Мога ли да използвам чипотле вместо гуахило?
Видео: Тиквички без пържене- изпечени във фурна- бързи, вкусни , хрупкави, здравословни 2024, Може
Anonim

Най-лесният заместител за намиране е Ancho Chile, този с най-близкия вкусов профил и топлина е Pasilla Negro Chile и най-доброто за добавяне на малко вълнение към ястието е Каскабел Чили. 1 Guajillo Chile се равнява на 1 чаена лъжичка Guajillo Chile на прах.

Има ли друго име за чили гуахило?

В Мексико гуахило чили се нарича чили гуахило. В щата Гуанахуато се нарича още чили каскабел анчо. В САЩ обикновено се нарича гуахило чили, а понякога и чушка гуахило.

Мога ли да използвам анчо вместо гуахило?

Да, можете да използвате анчо чушки вместо чили чушки гуахило във всяка рецепта, въпреки че вкусовете не са идентични. Анчо има по-земен, по-тъмен вкус, където гуахило са малко плодови с нотки на зелен чай. Те всъщност работят чудесно, когато се използват заедно.

Чили на прах същото ли е като гуахило?

Да, можете да замените Guajillo Chile на прах с Ancho Chile на прах и обратно. същото важи и за чили люспи, направени от който и да е от тези видове чили, или от самите цели чили. Могат да се използват взаимозаменяемо.

Колко пикантни са чушките гуахило?

Чушките Гуахило имат динамичен плодов вкус, ухаещ на червена боровинка и домат, с нотка на пушене. Тази смляна форма също ви позволява да изработвате персонализирани смеси от подправки и разтривки за барбекю. Умереното ниво на топлина на Guajillo - 500 до 5 000 по скалата за топлина на Scoville - ги прави добър избор за семейно готвене.

Препоръчано: