Амфолитите се използват за образуване на рН градиент в капиляра и протеините, които трябва да бъдат разделени, мигрират (или са фокусирани) през амфолитната среда, докато не се разредят при своя pI стойности.
Защо амфолитите се използват в IEF?
В IEF амфолитите пътуват според заряда си под въздействието на електрическо поле, в присъствието на рН градиент, докато нетният заряд на молекулата стане нула (например, изоелектрична точка, pI). … Дори най-простите амфолити (например аминокиселини) могат да създадат рН градиент и да действат като изоелектричен буфер.
Защо изоелектричната точка е важна?
Изоелектричната точка е важна при пречистването на протеини, защото представлява pH, при което разтворимостта обикновено е минимална. … Този полимер има уникални свойства, за да гарантира, че протеините образуват рН градиент, когато приложите електрическо поле върху разтвора.
Как амфолитите създават pH градиент?
В CIEF се създава хетерогенен градиент на pH вътре в капиляра чрез прилагане на напрежение върху носещите амфолити Широчината на градиента на pH зависи от това коя серия от амфолити е избрана. Амфолитите се предлагат в търговската мрежа за покриване както на широки, така и тесни диапазони на pH, както е показано на Фигура 5.2.
Какво е химията на амфолитите?
Амфолитите са съединения, които при разтваряне във вода (което е амфотерно съединение) могат да действат или като киселина, или като основа.
