Logo bg.boatexistence.com

Ядливи ли са банановите кори?

Съдържание:

Ядливи ли са банановите кори?
Ядливи ли са банановите кори?

Видео: Ядливи ли са банановите кори?

Видео: Ядливи ли са банановите кори?
Видео: Кора от банан в градината 2024, Април
Anonim

Банановите кори са напълно годни за консумация, ако са приготвени правилно. Бананите са известни с високото си съдържание на калий, като всеки среден плод съдържа огромните 422 милиграма. Кората съдържа допълнителни 78 милиграма калий, плюс много фибри.

Защо не ядем бананови кори?

Въпреки това, самите банани вече са добър източник на тези хранителни вещества, така че не е необходимо да ядете и кората, въпреки че е безопасно да го направите. Яденето на бананови кори може да ви изложи на замърсители или пестициди, така че е важно да ги изтъркате внимателно, ако случайно харесвате вкуса и текстурата.

Как приготвяте бананови кори за ядене?

Уверете се, че сте измили и изтъркайте вашата бананова кора много добре, за да премахнете всякакви пестициди или остатъци. Използвайте много узрял банан (в идеалния случай такива с кафяви петна), тъй като това ще придаде на бекона допълнителен вкус и ще го направи по-добър и по-сладък. Използвайте лъжица, за да изстържете допълнителното месо от кората на банана.

Яденето на бананова кора ще ви навреди ли?

Важно е да се отбележи, че банановите кори не са отровни и също така не са токсични. Проучвания дори показват, че банановите кори са отличен източник на фибри, протеини, калий и мастни киселини (чрез Journal of Food and Science Technology).

Какви са ползите от яденето на бананови кори?

Банановите кори са пълни с полифеноли, каротеноиди и други антиоксиданти, които се борят с рака, причинявайки свободни радикали в тялото ви. Яденето на повече бананови кори, особено зелени, неузрели кори, може да повиши нивата на антиоксиданти и да помогне за намаляване на риска от рак.

Препоръчано: