Има препоръчителни температури за всеки вид шери, но поддържането му охладен до температура, която ви харесва винаги е най-добрият и лесен вариант. Fino и manzanilla се сервират най-добре много студени, около 8 °C (46 °F). Amontillado, Oloroso и Pedro Ximénez са най-добре малко по-топли, по-близо до 13 °C (55 °F).
Как трябва да пиете шери?
Как да сервирате вино от шери. Поради сложния вкус на виното Sherry и високото съдържание на алкохол, то се сервира най-добре охладено в малка чаша Когато става въпрос за шери, по-малко е повече, така че чаша от 3 унции е достатъчно. Шерито е вкусно лакомство, когато се сервира самостоятелно, но също така е неразделна част от много емблематични коктейли.
Шери сервира ли се топло или студено?
Идеалната температура за пиене е хладна стайна температура. Въпреки това, след като са били отворени, трябва да ги съхранявате в хладилник, ако нямате хладно място, където да ги съхранявате. Пиенето им студено е напълно приемливо.
Трябва ли шерито да се съхранява в хладилник?
Шери за готвене на сухо издържа по-дълго от другите видове вино, но не е непобедимо. Колкото по-добро е виното, толкова по-бързо трябва да го използвате и в повечето случаи трябва да се съхранява в хладилник след отваряне. Само вина за готвене, които съдържат сол, могат да се съхраняват без охлаждане.
На каква температура трябва да се сервира шери?
Подсилени вина (порт, шери, Мадейра и др.)
Отново, колкото по-светло на цвят и стил, толкова по-хладно трябва да се сервира. Деликатните кафяви портове и фино шери се наслаждават най-добре при 57–60°F, докато Мадейра и ретро портове изразяват своята тъмна, сложна характеристика най-добре при около 66°F.
