Изследванията показват, че както преработените, така и червените меса са с високо съдържание на наситени мазнини, което причинява възпаление.
Възпалителна храна ли е телешкото?
Месото причинява ли възпаление? Не. Червеното месо не е възпалително, защото е червено месо. Червеното месо МОЖЕ да бъде възпалително въз основа на формата, качеството и количеството, което консумирате.
Червеното месо причинява ли възпаление на ставите?
Някои изследвания свързват червеното и преработено месо с възпаление, което може да усили симптомите на артрит Например, диети, тежки с преработени и червени меса, показват високи нива на възпалителни маркери като интерлевкин-6 (IL-6), С-реактивен протеин (CRP) и хомоцистеин (5, 6).
Какви меса са силно възпалителни?
Обикновените видове преработено месо включват наденица, бекон, шунка, пушено месо и говеждо месо. Обработеното месо съдържа по-усъвършенствани крайни продукти на гликиране (AGEs) от повечето други меса. AGE се образуват при готвене на месо и някои други храни при високи температури. Известно е, че причиняват възпаление (45, 46).
Кои са 10-те най-лоши храни за възпаление?
Топ 10 на най-лошите храни за възпаление
- Getty Images. 1 от 10. Преработени меса. …
- Getty Images. 2 от 10. Рафинирана захар. …
- Getty Images. 3 от 10. Наситени мазнини. …
- Getty Images. 4 от 10. Изкуствени консерванти и добавки. …
- Пексели. 5 от 10. Глутен. …
- Getty Images. 6 от 10. Изкуствени трансмазнини. …
- Getty Images. 7 от 10. …
- Getty Images. 8 от 10.
