Heinz Company не започва да произвежда соса до 1876 г. Компанията първоначално го нарича catsup, но скоро преминава към кетчуп, за да се открои. Днес кетчупът е стандарт, докато кетчупът все още се използва от време на време в южната част на САЩ
Защо промениха кетчупа с кетчуп?
The H. J. Heinz Company, име, което е синоним на кетчуп за повечето хора днес, беше относително закъснял в играта и не произвеждаше кетчуп на базата на домати до 1876 г. Първоначално те наричаха продукта си кетчуп, но превключи на кетчуп през 1880-те, за да се открои
Каква е разликата между кетчуп и кетчуп?
Кратък отговор: кетчуп и кетчуп са едно и също нещо; подправка на базата на домати с оцет и подправки.
Кога за първи път беше направен catsup?
Измислен е доматен кетчуп
Накрая, в 1812 дебютира първата рецепта за кетчуп на базата на домати. Джеймс Мийс, учен от Филаделфия, е кредитиран за разработването на рецептата. Той написа, че най-избраният кетчуп идва от „любовни ябълки“, както тогава се наричаха доматите.
Какво беше оригиналният кетчуп?
Първата известна публикувана рецепта за доматен кетчуп се появява през 1812 г., написана от учения и градинар Джеймс Мийс, който нарича доматите „любовни ябълки“. Рецептата му съдържаше доматен пулп, подправки и бренди, но липсваха оцет и захар.