Можете абсолютно да направите дреболия предишния ден. Всъщност, най-добре е, след като вкусовете имат време да се оженят. Препоръчваме да сервирате по всяко време между 4 и 24 часа след приготвянето на дреболията.
Дребничката ще се намокри ли за една нощ?
Сервиране и съхранение на дреболия
Останалата дреболия може да се съхранява, свободно покрита в хладилника, до 3 дни, след което пак ще може да се яде, но тортата ще бъде много мокри и пудингът ще стане по-рохкав, попивайки разбитата сметана и сиропа.
Кой е най-добрият начин да наслоите дреболия?
Поставете 1/3 от кубчетата за торта на дъното на съда за дреболии, с конфитюра нагоре. Намажете кубчетата за торта с 1/3 от плодовете, последвани от 1/3 от крема и накрая с 1/3 от разбитата сметана. Повторете слоевете още два пъти. Украсете горната част с пресни плодове.
Защо моята дреболия става водниста?
Захарта е технически течност и твърде много от нея ще направикрема течен. В рецепта без нишесте, един яйчен жълтък ще създаде до 3,5 унции мляко или сметана, а твърде много също ще направи крема течен.
Как се поправя течащ крем за сладкиши?
Изсипете малко количество от царевичното нишесте или кашата от брашното в сладкарския крем. Разбийте непрекъснато в продължение на минута и следете за сгъстяване. Добавете още малко количество, ако е необходимо и продължете да разбивате, докато видите първите мехурчета или две на повърхността на пълнежа.
