Глутамат е единствената аминокиселина в тъканите на бозайници, подложена на окислително деаминиране със значителна скорост. Тази реакция използва или никотинамид аденин динуклеотид (NAD+), или неговото фосфорилирано производно (NADP+) като окислител, произвеждайки редуцираните форми на тези кофактори, NADH или NADPH.
Какви са аминокиселините, деаминирани, за да се образуват в черния дроб?
А-аминогрупата на много аминокиселини се прехвърля в α-кетоглутарат за образуване на глутамат, който след това се деаминира окислително, за да се получи амониев йон (NH4 +).
Кои аминокиселини могат да бъдат деаминирани?
Три аминокиселини могат да бъдат деаминирани директно: глутамат (катализиран от глутамат дехидрогеназа), глицин (катализиран от глицин оксидаза) и серин (катализиран от серин дехидрогеназа)..
Кои аминокиселини се метаболизират в черния дроб?
Черният дроб играе централна роля в метаболизма на аминокиселините (AA) при хора и други животни. При всички бозайници този орган синтезира много АА (включително глутамат, глутамин, аланин, аспартат, аспарагин, глицин, серин и хомоаргинин), глюкоза и глутатион (основен антиоксидант).
Какво е деаминирането в черния дроб?
Деаминирането е отстраняването на аминогрупа от молекула Ензимите, които катализират тази реакция, се наричат деаминази. В човешкото тяло дезаминирането се извършва предимно в черния дроб, но може да се случи и в бъбреците. … Аминогрупата се отстранява от аминокиселината и се превръща в амоняк.
