Skirret е издръжлива култура за хладен сезон, която може да се засява директно след всяка опасност от замръзване или да се започне на закрито за по-късна трансплантация осем седмици преди последната слана. Необходимо е малко търпение, тъй като реколтата няма да се проведе за шест до осем месеца Обработете почвата дълбоко и отстранете всички остатъци, за да улесните растежа на корените.
Полата многогодишно ли е?
Латинско име Sium sisarum, полите са издръжливи многогодишни кореноплодни зеленчуци Те датират от векове, преди картофите и са били една от основните кореноплодни култури, консумирани в цяла Европа преди картофите бяха въведени. Изпаднаха в немилост, защото картофите бяха по-лесни за приготвяне, а не заради вкуса.
Как се прави пола?
За да подготвите полата за маса, просто изтъркайте корените и ги нарежете на подходящи дължини за готвене. Могат да се сварят с малко сол и да се сервират, като салфиф или пащърнак, с масло. Корените могат да бъдат задушени, задушени, печени, пържени в тесто или сметана.
Какъв е вкусът на полата?
Skirret (Sium sisarum) е забравено съкровище от времето на Тюдор. Растението образува група дълги, дебели като молив, бели корени, които могат да бъдат малко трудни за почистване, но имат вкус някъде между картофи и пащърнак и някога са били смятани за най-добрите корени за ядене.
Какво мога да отглеждам в градината си в момента в Обединеното кралство?
зеленчуци
- В меки райони можете да засеете презимуващ боб на място. …
- Засейте презимуващи сортове грах като "Douce Provence" или "Meteor", но само в меки райони.
- Засадете пролетно зеле. …
- Завършете засаждането на есенни лукови комплекти за реколта в началото до средата на лятото на следващата година.
- Засадете скилидки чесън.
